14 août 2016
Préparer une mayonnaise et ses dérivés
http://images.google.fr/ Mayonnaise, aïoli, sauce tartare, et rouille: ces préparations sont un régal avec les fruits de mer et les crustacés. Inratable avec les conseils de Rémi Robert, chef exécutif chez Dorr-Paris. À partir d'une base de mayonnaise,...